Bagaimana Membuat Sarang laba-laba kesukaan kaka asha, Lezat Sekali |  Delicious and Yummy Recipes

Ketika berkumpul bersama keluarga atau teman-teman di rumah, memang akan lebih seru jika ditemani dengan camilan.

Nah, jika anda ingin membuat camilan sendiri di rumah, berikut 2 resep camilan yang enak dan lezat:

  1. Kue Sarang Laba – Laba

Kue sarang laba-laba merupakan salah satu jenis jajanan legenda di Indonesia. Makanan yang sering disebut roti jala ini merupakan jajanan SD yang lezat dan murah meriah. Cara membuat sarang laba-laba pun cukuplah mudah. Berikut langkah-langkahnya.

Bahan – bahan:

  • Siapkan 4 sendok makan tepung kanji / tapioca
  • Siapkan 125 ml susu cair atau air
  • Siapkan 2 sendok makan minyak sayur
  • Siapkan pasta pewarna makanan
  • Siapkan 1 butir telur
  • Siapkan 4 sendok makan gula pasir
  • Siapkan sedikit vanili bubuk dan garam (optional)
  • Siapkan 8 sendok makan tepung terigu
  • Siapkan 4 sendok makan tepung beras

Cara membuat:

  • Setelah semua bahan disiapkan. Kocok telur, gula, vanili, dan sedikit garam, sampai tercampur rata.
  • Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung kanji, aduk sampai merata.
  • Lalu tambahkan susu cair, aduk lagi, kemudian tambahkan minyak sayur, aduk, saring adonan.
  • Bagi adonan sesuai selera, dan beri masing-masing pewarna makanan, aduk.
  • Masukkan adonan ke piping bag atau plastik biasa.
  • Sementara itu panaskan teflon anti lengket terlebih dahulu. lalu tuang adonan dengan cara melingkar, gunakan api kecil, dan tunggu sampai agak kering, lalu gulung, lakukan sampai adonan habis.
  • Agar lebih nikmat sajikan kue sarang laba-laba gulung selagi hangat.

 

  1. Martabak Manis

Bagi kamu yang ingin membuat martabak manis di rumah berikut resepnya:

Bahan – Bahan :

  • ¼ sendok teh ragi instan (fermipan)
  • ½ sendok teh baking powder
  • Susu kental manis secukupnya
  • 4 sendok makan margarin
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 180 ml air matang
  • 2 sendok makan susu bubuk (opsional)
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat :

  • Langkah yang pertama siapkan mangkuk, lalu campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air.
  • Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.
  • Jika menggunakan baking powder double acting (BPDA), diamkan adonan kurang lebih selama setengah jam. Namun, jika menggunakan baking powder single-acting, cukup diamkan 5-10 menit saja.
  • Siapkan teflon lalu cairkan margarin. Kemudian diamkan hingga margarin sedikit mendingin. Sisihkan.
  • Kocok telur ayam hingga tidak ada bagian putihnya yang menggumpal. Sisihkan.
  • Tambahkan margarin cair ke dalam adonan tepung terigu yang sudah didiamkan tadi. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
  • Panaskan teflon menggunakan api kecil, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian teflon. Lalu goyangkan loyang teflon sehingga adonan menempel pada permukaan loyang dan membentuk pinggiran.
  • Tunggu hingga pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung.
  • Taburkan sisa gula pasir di permukaannya.
  • Lalu tutup loyang teflon, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Lalu angkat martabak dari kompor.
  • Olesi martabak dengan sisa margarin. Kemudian tuangkan susu kental manis.
  • Setelah itu, beri topping sesuai selera dan potong-potong sebelum disajikan.

By sartika