Ketika berkumpul bersama keluarga atau teman-teman di rumah, memang akan lebih seru jika ditemani dengan camilan.
Nah, jika anda ingin membuat camilan sendiri di rumah, berikut 2 resep camilan yang enak dan lezat:
- Kue Sarang Laba – Laba
Kue sarang laba-laba merupakan salah satu jenis jajanan legenda di Indonesia. Makanan yang sering disebut roti jala ini merupakan jajanan SD yang lezat dan murah meriah. Cara membuat sarang laba-laba pun cukuplah mudah. Berikut langkah-langkahnya.
Bahan – bahan:
- Siapkan 4 sendok makan tepung kanji / tapioca
- Siapkan 125 ml susu cair atau air
- Siapkan 2 sendok makan minyak sayur
- Siapkan pasta pewarna makanan
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 4 sendok makan gula pasir
- Siapkan sedikit vanili bubuk dan garam (optional)
- Siapkan 8 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 4 sendok makan tepung beras
Cara membuat:
- Setelah semua bahan disiapkan. Kocok telur, gula, vanili, dan sedikit garam, sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung kanji, aduk sampai merata.
- Lalu tambahkan susu cair, aduk lagi, kemudian tambahkan minyak sayur, aduk, saring adonan.
- Bagi adonan sesuai selera, dan beri masing-masing pewarna makanan, aduk.
- Masukkan adonan ke piping bag atau plastik biasa.
- Sementara itu panaskan teflon anti lengket terlebih dahulu. lalu tuang adonan dengan cara melingkar, gunakan api kecil, dan tunggu sampai agak kering, lalu gulung, lakukan sampai adonan habis.
- Agar lebih nikmat sajikan kue sarang laba-laba gulung selagi hangat.
- Martabak Manis
Bagi kamu yang ingin membuat martabak manis di rumah berikut resepnya:
Bahan – Bahan :
- ¼ sendok teh ragi instan (fermipan)
- ½ sendok teh baking powder
- Susu kental manis secukupnya
- 4 sendok makan margarin
- 3 sendok makan gula pasir
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 180 ml air matang
- 2 sendok makan susu bubuk (opsional)
- 1 butir telur ayam
Cara Membuat :
- Langkah yang pertama siapkan mangkuk, lalu campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air.
- Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.
- Jika menggunakan baking powder double acting (BPDA), diamkan adonan kurang lebih selama setengah jam. Namun, jika menggunakan baking powder single-acting, cukup diamkan 5-10 menit saja.
- Siapkan teflon lalu cairkan margarin. Kemudian diamkan hingga margarin sedikit mendingin. Sisihkan.
- Kocok telur ayam hingga tidak ada bagian putihnya yang menggumpal. Sisihkan.
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan tepung terigu yang sudah didiamkan tadi. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
- Panaskan teflon menggunakan api kecil, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian teflon. Lalu goyangkan loyang teflon sehingga adonan menempel pada permukaan loyang dan membentuk pinggiran.
- Tunggu hingga pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung.
- Taburkan sisa gula pasir di permukaannya.
- Lalu tutup loyang teflon, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Lalu angkat martabak dari kompor.
- Olesi martabak dengan sisa margarin. Kemudian tuangkan susu kental manis.
- Setelah itu, beri topping sesuai selera dan potong-potong sebelum disajikan.