Resep Brigadeiro, Dessert Cokelat Khas Brazil yang Simpel

Pada saat bersantai di runah tentunya akan lebih seru jika ditemani dengan camilan. Ada banyak camilan yang bisa dinikmati saat bersantai di rumah.

Nah, bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut 4 resep camilan sederhana dan murah yang bisa anda coba:

1.       Chocolate Ball

Bahan – bahan:

          2 sachet susu kental manis rasa coklat

          1 bungkus biscuit Regal, hancurkan

          Meses secukupnya

Cara membuat:

          Campurkan biscuit dengan susu kental, aduk-aduk sampai menjadi adonan.

          Lalu bentuk adonan, balurkan dengan meses.

          Chocolate Ball siap dinikmati.

 

2.       Puding Cokelat Susu

Bahan – bahan

Lapisan 1:

          500 ml susu cair cokelat

          20 gram bubuk jeli cokelat

          5 sendok makan gula

          1/2 sendok teh bubuk cokelat

          Garam secukupnya

          1/4 sendok teh esens vanilla

Lapisan 2:

          500 susu cair cokelat

          20 gram bubuk jeli cokelat

          5 sendok makan gula

          1 butir telur

          Garam secukupnya

          1/2 sendok teh esens vabila

Cara membuat:

Lapisan 1

          Campurkan susu cair dengan bubuk jeli, gula, bubuk cokelat, garam dan esens vanilla. Aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal.

          Masak di panci sembari diaduk-aduk hingga mendidih atau berbuih.

          Angkat dan biarkan uapa panasnya menghilang, kemudian masukkan ke dalam cetakan.

Lapisan 2:

          Campur susu cair, bubuk jeli, gula, garam, dan esens vanilla ke dalam panci. Masak sembari terus diaduk perlahan.

          Kocok telur di mangkuk kecil, masukkan setengah adonan puding, lalu kocok kembali.

          Setelah itu, masukkan adonan telur ke dalam sisa puding pada panci. Aduk perlahan dan teruskan sampai adonan mendidih atau berbuih.

          Angkat, biarkan uap panasnya menghilah dan tuangkan ke atas adonan yang pertama.

          Biarkan dingin dan sajikan.

 

3.       Pancake Mangga

Bahan – bahan

Kulit Pnacake:

          125 gram tepung terigu

          1 butir telur ayam, dikocok lepas

          1/4 sendok teh garam

          275 ml susu cair

Isian:

          Whipping cream

          Mangga

Cara membuat:

          Campurkan tepung terigu, garam, dan telur menjadi satu.

          Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk. Lalu disaring.

          Dadar di tempat penggoreng sampai adonan habis.

          Isi kulit pancake dengan whipping cream dan mangga, lipat.

          Simpan pancake di lemari es. Pancake lebih nikmat disantap dalam kondisi dingin.

By roket